アカマンボウ マンダイ 市場魚貝類図鑑
小麦粉 大さじ1強 サラダ菜、レモン 適量 作り方 「マンダイ ダイスカット（骨なし）」を解凍し、軽く水気を絞ります。 Aを加えてもみこみ下味をつけます。 ①に溶き卵を加えてからませたら、片栗粉と小麦粉を入れ全体にまとわせます。 170～180℃の揚げ油で②を2～3個ずつ一緒に揚げます。 サラダ菜と一緒に盛り付けレモンを添えます。食べ方・料理法・作り方 (基本はオススメ順掲載です) アカマンボウの料理法・調理法・食べ方／生食（カルパッチョ、刺身）、ソテー（ムニエル）、揚げる（フライ、唐揚げ）、焼く（みそ漬け、塩焼き、幽庵焼き）、汁（みそ汁）、煮る（みそ煮） マンダイの刺身 クリックで閉じます アカマンボウの刺身 基本的に切り身で買うもので腹の身と背の部分は味が
